水蓄冷技术是利用电网峰谷电价的价格差异，利用夜间的低价电力通过冷水机组在水池内蓄冷，然后在白天电价高峰时段将储存的冷量释放到空调系统中。此技术路线的优势是可以充分利用原有的蓄水设施、消防水池等，降低项目建设成本，同时可以实现储热和蓄冷双重用途。